I VIGNETI

I vigneti, interamente di proprietà, si estendono su territori collinari favoriti da un particolare microclima dove il perfetto legame tra la struttura del terreno e le favorevoli condizioni climatiche permettono di produrre uve di grande qualità. Le uve, in particolare aglianico e falanghina, selezionate in base a precisi indicatori qualitativi,  provengono dalle colline di Paupisi, antico borgo in provincia di Benevento, dove la vite e la sua coltivazione rappresentano i segni dell'identità culturale e sociale del territorio.

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