Olio BIO in latta

Impiego ideale a crudo per condire verdure, bolliti, zuppe di legumi,  indicato per piatti di pesce saporiti e grigliate di carne

30.0050.00

Svuota
Cultivar

Ortolana, ortice, racioppella

Zona di produzione

Colline del Sannio Beneventano

Altitudine delle colture

300/400 m.s.l.m.

Sistema di raccolta

Brucatura a mano durante la fase dell’invaiatura superficiale

Metodo d’estrazione

A freddo con impianto continuo

Aspetto

Leggermente Velato

Colore

Giallo con riflessi verdognoli

Profumo

Fruttato leggero, dolce con note amandorlate verde di oliva

Sapore

Delicato, morbido, gusto fresco e corpo pieno con piacevoli sensazioni fruttate

Densità

Fluido al palato

Gambero Rosso 2021 Premio Qualità/Prezzo Paupisi

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